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Olá, Capitão!
Antes de mais, bem-vindo a bordo. É um prazer servi-lo e garantir que o seu percurso pela Grécia Antiga é o mais agradável possível. Conheço estes mares melhor que ninguém, mas uma conta no fórum da comunidade é sempre bastante útil para navegar em segurança - registe-se já .
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Até breve! -
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DYK #A16
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Discussão em Geral (Lalyssos)
- Iniciador do tópico TSoares
- Data de início
Hurricane
Senhor dos Mares
Como pedido
- 1. Torre as fatias de pão de forma. Corte a salsicha ao meio e no sentido do comprimento.
- 2. Tempere o bife com sal e pimenta, coloque a frigideira ao lume com a manteiga e frite o bife de ambos os lados. Reserve.
- 3. Monte a francesinha na seguinte ordem: fatia de pão, fiambre, salsicha, bife, fatia de pão e o queijo a cobrir a francesinha. Reserve.
- 4. Refogue a cebola picada em azeite, adicione o alho picado, a malagueta e a folha de louro.
- 5. Acrescente o tomate, a cerveja, o vinho, a água, o molho inglês e o caldo de carne. Deixe ferver durante 10 minutos. Tempere de sal.
- 6. Adicione o amido de milho diluído em água fria e envolva. Por último junte o vinho do Porto e deixe ferver 5 minutos. Retire do lume e triture com a varinha mágica.
- 7. Verta 3 colheres de sopa de molho por cima da francesinha e leve a gratinar ao forno a 180º C na função grelha, durante 5 minutos.
- 8. Verta o restante molho por cima da francesinha.
- 9. Estrele o ovo numa frigideira com o azeite e coloque por cima da francesinha.
mr.messi
Senhor dos Mares
DeletedUser13037
Guest
Mais uma vez...O que recomendas de bebidas para acompanhar?
barrosld
Ídolo
Nem idade para beberes tensMais uma vez...O que recomendas de bebidas para acompanhar?
Hurricane
Senhor dos Mares
Mais uma vez...O que recomendas de bebidas para acompanhar?
Ora bem, aqui dou 2 sugestões:
1° - para quem for fã de espumantes
Espumante 3 B - Felipa Pato - Beiras - Portugal
Corte de uvas Baga e Bical. Produzido pelo método tradicional, de segunda fermentação na garrafa. Região de clima Atlântico, com solos argilo-calcáreos e arenosos. Vinhos-base fermentados com leveduras selvagens.
Cor rosa-salmão, brilhante, com fino perlage. Aromas frescos de frutas vermelhas, com notas de leveduras. Boca fresca, acidez frutada, agradável sapidez e boa cremosidade.
Ficou agradável com a Francesinha. O frescor e a sapidez do espumante equilibraram a tendência doce do pão e do queijo. As borbulhas limparam o paladar das gorduras do queijo e a suculência do molho. A propósito, o leve toque picante do molho combinou com o frescor e a leve agulha do espumante rosado. Os vinhos e espumantes rosados se dão muito bem com molhos bem temperados, inclusive com um leve toque de pimenta.
2° - para quem aprecia mais um bom vinho
Caldas 2009 - Douro DOC - Baixo Corgo - Portugal
Corte de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinto Cão. Graduação alcoólica de 14,5%. Produzido na região mais húmida e fresca do Douro. Solos de xisto, com presença de argila. Passagem de três meses por barricas de carvalho francês.
Cor rubi intensa, com reflexos violáceos. Aromas de frutas negras, toques florais, lembranças de tabaco. Fresco, em boca, com agradável intensidade e equilíbrio.
O vinho fez um casamento muito bom com a Francesinha. Os aromas intensos foram compatíveis com a aromaticidade do preparo. A presença do vinho, em boca, fez frente aos sabores das linguiças, da carne, do queijo e do molho. A acidez lavou as gorduras das linguiças. Os taninos, muito agradáveis, enxugaram o paladar, deixando um gosto de quero mais.
Hurricane
Senhor dos Mares
Epah isto ta interessante, alguém me arranja ai um bom entrecosto?
Não é para mim, é para a minha avo
Com uma faca bem afiada dê alguns golpes no entrecosto. Coloque o entrecosto numa assadeira e tempere com sal, pimenta, pimentão doce, alhos picados e sumo de limão.
Deixe marinar cerca de 2 a 3 horas.
Adicione a margarina cortada em pedaços à assadeira e regue com azeite. Leve ao forno até dourar, cerca de 1 hora e 30 minutos. De vez em quando, regue o entrecosto com o molho. Desligue o forno e sirva o entrecosto de porco com batatas fritas ou arroz branco e um bom vinho branco.
Aqui recomendo um Soalheiro Alvarinho Reserva Branco 2015 ou até mesmo Busto Reserva Branco 2015
DeletedUser12490
Guest
Ler o forum antes de almoço é a pior coisa que podem fazer agora...
Gostei , boa dica para o próximo churrasco, obrigado @Hurricane
@Hurricane arranjas ai uma receita de uma tosta mista para o pequeno almoço?
DeletedUser13037
Guest
Fdx, quer dizer, daqui a nada ficas com sede e vens aqui perguntar uma receita de um copo de água..
TW Dud3z
Guess Who´s Back
DeletedUser10366
Guest
O pessoal que usava primos/ajudas externas antes
PóIen
Herói
DeletedUser13037
Guest
Quando me perguntarem como é a comunidade PT de grepolis, vou lhes mostrar este fórum. Exemplar.
Pena é o tema não ter nada a haver com o jogo, mas está excelente.
Pena é o tema não ter nada a haver com o jogo, mas está excelente.
Última edição por um moderador:
DeletedUser14915
Guest
Finalmente o @lordgoncalo tirou as devidas férias que tanto merecia, voltas quando? se é que voltas das férias, quem já tirou férias noutros mundos arrisca-se a ganhar o hábito de não voltar ao jogo e se habituar às férias permanentes.
DeletedUser4893
Guest
Aproveita bem...... não serás o unico ....
